农家肥发酵技术

“粪是劲，水是命”72行农为首，100亩园肥为首。近年来，农家肥和有机肥在果园的应用越来越受到人们的重视。农家肥种类繁多，来源广泛。数量大，便于当地材料。

有机肥的特点是营养全面，比例合适。它不仅含有氮、磷、钾，还含有钙、镁、硫、铁和一些微量元素。这些营养物质大多处于有机物状态，必须通过土壤中的化学物理作用和微生物的发酵分解，逐渐释放营养物质，使肥料效果长而稳定。此外，施用有机肥有利于促进土壤颗粒结构的形成，协调土壤中空气与水的比例，疏松土壤，提高保水、保温、透气、保肥能力。

一.农家肥施用前必须腐熟。

冷粪果木热粪菜，生粪连根腐烂。

1.未成熟的农家肥往往含有大量的病菌虫卵，易引起果根病虫害，还会污染环境；

2.未成熟农家肥养分多为有机状态，不易被果树吸收，会造成肥料损失；

3.农家肥在土壤中微生物分解后，会产生大量的热量，容易烧伤果树的毛细根；

4.农家肥在土壤中微生物分解发酵后，会吸收大量氮，导致果树短期缺氮；

5.农业肥料需要土壤中的微生物分解和发酵过程，导致肥料效果滞后，难以与果树的生长节奏和肥料期一致，无法达到施肥的目的，甚至造成不利影响。因此，农业肥料在施用前必须腐烂。

二、农家肥熟技术。

各种新鲜牲畜粪粪尿和垫圈材料组成的肥料需要通过微生物的作用分解成可用的营养物质和腐殖质。这种有机肥适合使用，腐败的关键是及时，有四种常用的腐败有机肥方法。

1.疏松堆积法。

新鲜牲畜粪便在积肥现场松散积累，在积累过程中保持良好的通风。在高温条件下，牲畜粪便分解迅速，可在短时间内生产腐烂的有机肥，但氮等营养物质损失较大。

2.紧密堆积法。

从圈子里出来的牲畜粪便和尿液一层一层地堆积在肥料堆积场地，一边堆积一边压紧。如果太干燥，可以加入适量的水来保持湿润。肥料堆的高度应为1.5米至2米。堆积完成后，用土壤密封肥料，温度一般保持在15℃至35℃之间。该方法腐殖质积累较多，氮损失较少。大约3到4个月后，有机肥可以达到半腐蚀状态，6个月以上可以完全腐烂。

3.疏松紧密交叉堆积法。

疏松和紧密交替堆积不仅可以缩短有机肥的成熟时间，还可以减少氮的损失。新鲜有机肥在圆圈外松散堆积约1米高，不压缩发酵。一般来说，2-3天后，肥料堆内的温度可达60℃至70℃，新鲜有机肥可继续堆积，一层一层，直2.5米。期间使用有机肥翻堆机进行翻堆，充分进行好氧发酵。